Bolo de paçoca além de ser super delicioso com uma textura de massa maravilhosa, é a opção perfeita para ser servida num chá ou lanche da tarde, ou até como sobremesa. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de paçoca e faça hoje, o resultado é tão incrível que você vai amar!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de paçoca
Para fazer bolo de paçoca vamos precisar de farinha de trigo, leite, açúcar, ovos, manteiga ou margarina, fermento em pó e paçocas. Iremos bater na batedeira todos os ingredientes da massa do bolo de paçoca, exceto o fermento em pó que será misturado com uma colher. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo de paçoca por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno, deixar esfriar, desenformar, cobrir com a cobertura preparada seguindo o passo a passo, decorar com paçocas trituradas e saborear cada fatia gostosa desse bolo de paçoca!
Ingredientes da receita de bolo de paçoca
Para a massa
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 5 paçocas de rolha
Para a cobertura
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 paçocas de rolha
- 3 paçocas trituradas para decorar
Modo de preparo
Da massa
- Na batedeira coloque os ovos, as paçocas, o açúcar e a manteiga ou margarina. Bata muito bem por 2-3 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo, o leite, e bata um pouco mais. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher. A massa fica bem consistente, é o correto.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro x 9 cm de altura) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 280 graus por cerca de 20 minutos, e depois diminua a temperatura para 180 graus e deixe por mais 20 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da cobertura
- Numa panela coloque o leite condensado, a margarina e as paçocas. Misture bem para triturar as paçocas totalmente e incorporar os ingredientes.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Adicione o creme de leite, mexa bem, deixe ferver por mais 2 minutos e retire do fogo. O ponto é de um brigadeiro de colher.
- Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe bem por toda a superfície. Decore com as paçoquinhas trituradas.
- E um espetáculo de bolo de paçoca acaba de ficar pronto! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.