O bolo de milho verde é um clássico da culinária de casa de vó e apreciado por muita gente. Com uma textura macia, e o sabor e aroma inigualável do milho, é realmente tudo de bom. Confira o passo a passo dessa versão e faça esse maravilhoso bolo de milho verde! É simplesmente divino!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de milho verde
Para fazer bolo de milho verde vamos precisar de flocão de milho, açúcar, óleo, leite de coco, espiga de milho verde, ovos, queijo canastra e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de milho verde, seguindo a sequência de adição, e adicionando o fermento e metade do queijo em cubinhos por último. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, dispor o restante do queijo em cubinhos por cima da massa, e assar o bolo de milho verde por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos fazer o teste do palito se sair seco e limpo o mais gostoso bolo de milho verde do planeta acaba de ficar pronto!
Ingredientes da receita de bolo de milho verde
- 1 xícara(chá) de flocão de milho
- ¾ xícara(chá) de açúcar
- 120 ml de óleo
- 150 ml de leite de coco
- 2 espigas de milho
- 3 ovos médios
- 100 gramas de queijo canastra cortado em cubinhos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Como auxílio de uma faca remova os grãos de milho das espigas, e coloque no liquidificador.
- Adicione o leite de coco, os ovos, o açúcar, e bata muito bem por 3 minutos até triturar bem o milho.
- Acrescente o flocão de milho e o óleo e bata por mais 2 minutos para homogeneizar. Por último coloque o fermento em pó e metade do queijo em cubinhos.
- Bata por 30 segundos apenas para agregar. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central e disponha o restante do queijo em cubinhos por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse sensacional bolo de milho verde!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.