Que tal um bolo de milho de latinha delicioso e prático de fazer para o seu chá, café ou lanche? Não há necessidade de ficar ralando as espigas, esta receita fácil utiliza milho enlatado e vai te surpreender! Um bolo aromático, repleto de sabor e com um toque caseiro que todos adoram. Confira a receita do Canal Nossa Cozinha e faça o incrível bolo de milho de latinha, que vai arrasar!
Como fazer bolo de milho de latinha
Para o bolo de milho de latinha, vamos precisar de: fubá mimoso, leite, óleo, fermento em pó, ovos e milho-verde em conserva e açúcar. Iremos combinar todos os ingredientes da massa no liquidificador, adicionando o fermento por último, batendo suavemente, apenas para agregar. Transferiremos para uma forma retangular previamente untada e polvilhada com fubá e assaremos durante uns 40-45 minutos em forno pré-aquecido. Vamos fazer o teste do palito para garantir que o bolo assou. Depois, é só servir e apreciar o nosso gostoso bolo de milho de latinha!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de milho de latinha
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata (medida) de fubá mimoso
- 1 lata (medida) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- ½ lata (medida) de óleo
- 1 lata (medida) de leite integral
Obs.: Use nessa receita, a lata de milho-verde como medida.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, o milho e o açúcar. Bata vigorosamente por 2 minutos, até obter uma mistura lisinha.
- Acrescente o fubá e bata novamente durante mais 1 minutinho. Adicione o fermento em pó e bata suavemente apenas para misturar.
- Passe essa mistura para uma forma retangular (30cm x 20cm) que já esteja untada e polvilhada com fubá.
- Coloque em forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, sirva e desfrute do seu apetitoso bolo de milho de latinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.