O bolo de milho com queijo é um clássico da culinária mineira que é muito amado por todos. Tem uma massa fofinha que unida à cremosidade do queijo resulta num bolo de milho com queijo extremamente delicioso que derrete na boca. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de milho
Para fazer bolo de milho com queijo iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, queijo parmesão ralado, leite, ovos, espigas de milho ou milho em lata, fermento em pó e manteiga. Vamos bater tudo no liquidificador seguindo a sequência do passo a passo. Colocar a massa do bolo de milho com queijo numa forma untada e enfarinhada e assar por 50 minutos ou até que fique dourado. Retirar do forno, esperar amornar, cortar em quadradinhos e servir em seguida o bolo de milho com queijo mais gostoso do mundo!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 copos (requeijão) de leite
- 3 ovos médios
- 5 espigas de milho debulhadas ou 1 lata de milho escorrido
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ½ colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador as espigas de milho debulhadas ou o milho escorrido, o leite, os ovos e a manteiga.
- Bata muito bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
- Adicione o açúcar, a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento e bata um pouco mais para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 50 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar e corte em quadradinhos.
- E um maravilhoso bolo de milho com queijo ficou pronto. Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.