O bolo de milho é um dos bolos mais tradicionais brasileiros. Sempre está presente no café da manhã, ou no lanche da tarde. E tem vários jeitinhos de se fazer esse bolo, nessa versão é com milho em lata e leite condensado. Aprenda como fazer o bolo de milho! Você vai amar e querer fazer toda semana!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de milho
Para fazer a receita, vamos precisar de leite condensado, milho, ovos, farinha de trigo, manteiga, leite e fermento. Vamos bater tudo no liquidificador, com exceção do fermento que será adicionado por último. Depois iremos levar para assar em forno médio, por 40 minutos, deixar esfriar, desenformar e estará prontinho um bolo de milho, muito, mas muito delicioso! Sirva-se e se apaixone!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho sem a água
- 3 ovos grandes
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) ou 240 ml de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o milho, os ovos, a manteiga, o leite e a farinha de trigo.
- Bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Adicione, por último, o fermento e misture levemente com uma colher.
- Despeje a massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 200°C por 40 minutos, ou até dourar.
- Espere esfriar, desenforme e sirva esse magnífico bolo de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.