Essa receita de Bolo de mandioca de liquidificador certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.
Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!
Receita de Bolo de mandioca de liquidificador
Bata no liquidificador a margarina, a farinha de trigo, os ovos, o leite e o coco até formar um creme homogêneo. Em seguida, coloque a mistura em uma tigela e adicione a mandioca, o açúcar e o coco adicional. Misture bem para incorporar os ingredientes. Um delicioso e suculento bolo de mandioca está pronto para ser empratado! Está pronto um bolo de mandioca maravilhoso e delicioso!
Ingredientes:
Bolo:
- 2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada;
- 2 ½ xícaras de açúcar;
- 2 ½ xícaras de coco fresco ralado;
- 250 ml de leite;
- 3 ovos;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento.
Caramelo:
- 1 colher (sopa) de vinagre branco;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de água.
Como Fazer Bolo de mandioca de liquidificador:
Caramelo:
- Coloque numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, o açúcar, a água e o vinagre.
- Mexa levemente para misturar, leve ao fogo médio, e deixe ferver até formar um caramelo dourado e brilhante.
- Unte as laterais da forma também com o caramelo, e reserve.
Bolo:
- No liquidificador coloque os ovos, a margarina, o leite e a farinha de trigo. Bata bem até obter um creme homogêneo.
- Coloque a mistura numa tigela e adicione a mandioca ralada, o açúcar e o coco fresco ralado, mexa bem para incorporar.
- Despeje a mistura na forma caramelizada, e asse forno médio pré-aquecido a 180°C por 50 minutos.
- Deixe amornar para desenformar.
- Pronto! Um suculento e maravilhoso bolo de mandioca estará prontinho!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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