Imagina um bolo de maçã sem farinha que fica extremamente macio, super úmido e com uma textura deliciosa que desmancha na boca. Além disso é uma ótima opção para servir num chá da tarde. Esse é bolo de maçã sem farinha dos deuses, confira a receita e faça agora mesmo!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de maçã sem farinha
Para fazer bolo de maçã sem farinha vamos precisar de maçãs em cubinhos, bananas, ovos, farinha de aveia, açúcar mascavo, ou demerara ou branco, óleo, uva passa preta, canela em pó e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de maçã sem farinha, exceto a farinha de aveia, as maçãs em cubinhos, o fermento e a canela, que serão misturados por último. Vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de maçã sem farinha por 35-40 minutos. Iremos fazer o teste do palito, se sair limpo e seco um sensacional bolo de maçã sem farinha ficou prontinho para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo de maçã sem farinha
- 2 maçãs cortadas em cubos e com a casca
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 ½ xícara(chá)de farinha de aveia peneirada
- ¾ xícara(chá) de açúcar mascavo, ou demerara ou branco
- ½ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de uva passa preta
- 1 colher(sobremesa) de canela em pó
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar mascavo ou demerara ou branco, o óleo, as bananas. Bata tudo muito bem por 2 minutos para ficar homogêneo.
- Adicione a uva passa preta, e bata por 30 segundos. Despeje essa mistura numa tigela, coloque a farinha de aveia peneirada e misture bem com um fouet.
- Acrescente as maçãs cortadas em cubinhos, misture para incorporar, e por último coloque o fermento e a canela em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos aproximadamente.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- E um delicioso bolo de maçã sem farinha acaba de ficar pronto! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.