O bolo de maçã é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, que fica sensacional para comer em um café da tarde com toda a família. Com uma técnica que faz o bolo sair com uma cobertura direto do forno, as maçãs ficam caramelizadas e a massa fica extremamente fofinha. Experimente essa maravilha!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de maçã
Para fazer esse bolo de maçã vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como açúcar, ovo, leite, farinha de trigo, manteiga, fermento químico em pó, canela em pó, leite condensado, e maçãs. Preparar esse bolo de maçã é muito fácil! Primeiro, batemos ovos e açúcar até virar um creme. Depois, incorporamos manteiga, farinha de trigo, canela em pó, leite e fermento. Forramos uma assadeira untada com fatias de maçã em meia-lua, cobrimos com leite condensado e a massa. Assamos por 45 minutos, esperamos amornar, desenformamos e provamos essa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo de maçã
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 200 ml de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- maçãs em meias-luas a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar, misturando bem até obter um creme aerado.
- Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e misture novamente.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, misturando para não formar gruminhos.
- Incorpore também a canela em pó e o leite, mexendo bem em seguida.
- Por fim, incorpore o fermento químico em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- Em uma forma untada, coloque fatias de maçã em meia-lua até cobrir todo o fundo da forma.
- Despeje o leite condensado sobre as maçãs, espalhando bem.
- Cubra com a massa e nivele bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 4 minutos, ou até dourar.
- Espere amornar e desenforme seu bolo de maçã.
- Agora é só provar essa maravilha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.