O bolo de maçã com canela é a opção perfeita e perfumada para ser servida num chá ou lanche da tarde. Uma massa molhadinha, a crocância das maçãs. O sabor delicioso do açúcar com canela, definem o bolo de maçã com canela com uma gostosura irresistível! Faça hoje mesmo essa receita maravilhosa do Delicitas!
Como fazer bolo de maçã
Para fazer o bolo de maçã com canela teremos que utilizar farinha de trigo, açúcar, manteiga, iogurte, ovos, óleo, sal, baunilha e bicarbonato de sódio. Iremos bater tudo na batedeira, e intercalar camadas de massa, açúcar com canela e maçã fatiada, numa forma forrada com papel manteiga untado e enfarinhado. Finalizar com uma camada de massa de bolo de maçã com canela, e assar em forno pré-aquecido por cerca de 50-60 minutos. Retirar do forno, esperar amornar e desenformar. Em seguida iremos preparar a cobertura batendo os ingredientes na batedeira, e depois cobrindo todo o bolo de maçã de canela com essa cobertura. E um lindo, cheiroso e delicioso bolo de maçã com canela ficou pronto! Sirva-se!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolo de maçã
Para o bolo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de iogurte grego
- 6 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
Para o recheio
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 1 maçã fuji descascada e fatiada
Para a cobertura
- ¼ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- ¼ xícara (chá) de leite
- 90 gramas de cream cheese
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- nozes a gosto (para decorar)
Modo de preparo
Do recheio
- Num recipiente coloque o açúcar e a canela e misture bem. Reserve.
Do bolo
- Numa tigela, peneire a farinha e o bicarbonato. Reserve.
- Na batedeira, coloque a manteiga, o sal e bata por 2 minutos.
- Adicione o açúcar e bata por 5 minutos até obter um creme fofo.
- Acrescente os ovos, um a um e bata bem a cada adição.
- Em seguida coloque a farinha de trigo, bata um pouco mais, depois o iogurte, o óleo e a baunilha e bata rapidamente para obter um creme homogêneo.
- Despeje 1/3 da massa numa forma redonda (25 cm de diâmetro) de furo central, forrada com papel manteiga untado e enfarinhado.
- Sobre essa camada de massa, polvilhe metade da mistura de açúcar com canela e disponha metade das maçãs fatiadas.
- Cubra com mais 1/3 da massa e polvilhe o açúcar com canela restante e as maçãs fatiadas que sobraram.
- Cubra com o restante da massa e espalhe muito bem para ficar uniforme.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50-60 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e depois desenforme.
Da cobertura
- Na batedeira, coloque o cream cheese e bata bem por 2 minutos.
- Acrescente o leite, o açúcar de confeiteiro e a baunilha e bata muito bem até obter um creme liso e homogêneo.
- Regue todo o bolo com a cobertura, decore com as nozes e leve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira e sirva esse maravilhoso bolo de maçã com canela!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.