O bolo de limão é uma sobremesa refrescante e deliciosa que resulta da união da acidez do limão com a doçura da massa e da cobertura. É uma excelente opção para um lanche da tarde ou um café da manhã especial. Basta seguir o passo a passo e fazer esse incrível bolo de limão!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de limão
Para fazer bolo de limão vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, suco de limão, ovos, fermento em pó e raspas de limão. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de limão seguindo a sequência de adição, exceto a farinha de trigo, o fermento e as raspas de limão que serão misturados por último numa tigela. Vamos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo de limão por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, cobrir com a cobertura feita conforme o passo a passo, cortar em quadrados e saborear o mais gostoso bolo de limão do planeta!
Ingredientes da receita de bolo de limão
Para o bolo
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de óleo
- ¼ xícara(chá) de suco de limão
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Raspas de 2 limões
Para a cobertura
- 120 ml de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o suco de limão. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Transfira a mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, as raspas de limão e misture bem com um fouet para incorporar.
- Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus pro cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno e deixe amornar e não desenforme.
Da cobertura
- Numa vasilha coloque o leite condensado com o suco de limão e misture bem para obter um creme fofo e homogêneo.
- Cubra toda a superfície do bolo com o creme e polvilhe raspas de limão a gosto.
- Corte em quadrados, e sirva essa gostosura de bolo de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.