Que tal fazer para a família um bolo de limão bem gostoso e simples de preparar? Essa gostosura leva leite de coco na massa, combina os ingredientes com perfeição, e é ideal para acompanhar seu café, chá ou lanche. Refrescante e azedinho na medida certa, ele vai deixar um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Da Terra e faça o fantástico bolo de limão, que todos vão amar!
Como fazer bolo de limão
Para o bolo de limão vamos, vamos utilizar: açúcar, leite de coco, ovos, manteiga ou margarina, suco e raspas de 1 limão, fermento em pó, água e farinha de trigo. Iremos juntar todos os ingredientes da massa conforme as orientações do passo a passo, colocando por último o fermento, mexendo com uma colher. Depois colocaremos numa forma de buraco no meio, que já esteja untada e enfarinhada e assaremos o bolo durante 35-40 minutos. Faremos o teste do palito para se certificar de que o bolo está assado. Então após amornar, é só servir e degustar seu incrível bolo de limão!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de limão
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- raspas de 1 limão tahiti
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- água (o quanto baste) para completar 120ml (suco do limão + água)
- 3 ovos inteiros
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- suco de 1 limão tahiti
Modo de preparo
- No liquidificador, ponha: os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e bata super bem por uns 2 minutos.
- Passe essa mistura para uma vasilha, acrescente o leite de coco, a água + suco do limão (totalizando 120ml) e mexa bem com o auxílio de um fouet.
- Junte as raspas de limão e, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo bem a cada vez.
- Adicione por último o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher. Coloque a massa numa forma (20cm de diâmetro) de buraco no meio previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35-40 minutos.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme, sirva e aprecie essa maravilha de bolo de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.