Bolo de limão é um clássico da confeitaria, muito saboroso, refrescante, e só de imaginar dá muita água na boca. é uma opção perfeita para servir num café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de limão e faça hoje, você vai adorar o resultado!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de limão
Para fazer bolo de limão iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite de coco, ovos, manteiga ou margarina, suco e raspas de 1 limão, fermento em pó e água. Vamos misturar todos os ingredientes da massa do bolo de limão segundo corretamente a sequência do passo a passo, deixando de adicionar o fermento por último e misturar com uma colher. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de limão por 35-40 minutos. Vamos fazer o teste do palito, se sair limpo e seco, o mais delicioso bolo de limão do planeta ficou prontinho para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo de limão
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 3 ovos
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- Suco de 1 limão
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Raspas de 1 limão
- Agua q.b. para completar 120 ml (suco do limão + água)
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina bata muito bem por cerca de 2 minutos.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o leite de coco, a água + suco do limão (120 ml no total) misture bem com um fouet.
- Acrescente as raspas de limão, e a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição.
- Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. Despeje a massa numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa delícia de bolo de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.