O bolo de leite tradicional que o canal bateu, tá pronto nos apresenta nessa receita, com sua textura cremosa, que mais parece um pudim, sabor delicado e aroma irresistível, é mais do que uma simples sobremesa, é surreal. Confira o passo a passo e faça bolo de leite tradicional, é top!
Como fazer bolo de leite tradicional
Para fazer este bolo de leite vamos precisar de ovos, açúcar, farinha de trigo, leite, sal e manteiga. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de leite, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma para pão utada e enfarinhada e levar o bolo de leite tradicional para assar por aproximadamente 60-70 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia cremosa desse lindo bolo de leite tradicional!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de leite tradicional
- 4 ovos
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 1 pitada de sal
- 3 colheres(sopa) de manteiga
*essa receita não leva fermento em pó.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione o leite e a manteiga e bata um pouco mais por 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo, o sal, e bata bem para incorporar todos os ingredientes.
- Essa massa fica bem liquida, está correto. E não leva fermento.
- Despeje essa mistura numa forma para pão (30 cm x 12 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-70 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse espetáculo de bolo de leite tradicional!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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