O bolo de leite que também recebe o nome de bolo nordestino, pela sua consistência cremosa lembra um pudim. Com ingredientes simples, você prepara com rapidez e praticidade essa delícia que é uma ótima sugestão para servir de sobremesa após uma de suas refeições e vai encantar a todos. Confira a receita, faça o sensacional bolo de leite e receba os elogios!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de leite
Para a receita do bolo de leite, precisaremos de: farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina e ovos. Vamos colocar no liquidificador todos os ingredientes do bolo e bater até que forme uma mistura homogênea. Na sequência, iremos transferir a mistura em uma forma de buraco central, untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido durante cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique bem douradinho. Em seguida, vamos tirar do forno e aguardar esfriar. Prontinho, sirva e deguste seu maravilhoso bolo de leite que fica divino!
Ingredientes da receita de bolo de leite
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e a farinha de trigo e, para formar uma mistura homogênea, bata muito bem durante 1 minuto.
- Não estranhe, nessa receita não vai fermento.
- Unte e enfarinhe uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central, transfira a mistura para ela.
- Leve assar em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique douradinho.
- Após esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar e então desenforme.
- Agora você já pode servir e aproveitar seu magnífico bolo de leite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.