Bolo de leite ninho além de ser incrivelmente delicioso, com uma textura e sabor de dar água na boca, é a sugestão perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão cremosa de bolo de leite ninho e faça, você vai se apaixonar pelo lindo resultado!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de leite ninho
Para fazer bolo de leite ninho vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, óleo, água, leite ninho, fermento em pó e ovos. Para preparar a cobertura do bolo de leite ninho iremos precisar de coco ralado, leite ninho, leite condensado e leite. Vamos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de leite ninho, seguindo corretamente a sequência de adição. Em seguida, iremos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo de leite ninho por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, cortar em quadrados, cobrir o bolo de leite ninho com a cobertura preparada seguindo as orientações, polvilhar com coco+leite ninho, cobrir com papel alumínio e gelar por 2-3 horas. Retirar da geladeira, remover o papel alumínio, e desfrutar de cada pedaço gostoso desse lindo bolo de leite ninho!
Ingredientes da receita de bolo de leite ninho
Para o bolo
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de leite ninho
- 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó
- 3 ovos
Para a cobertura
- 100 gramas de coco ralado + 1 xícara(chá) de leite ninho
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de leite ninho
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque numa panela, o óleo e a água, leve ao fogo médio e deixe até amornar. Reserve.
- Adicione na batedeira os ovos, o açúcar e bata muito bem até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite ninho, aos poucos, intercalando com a mistura de óleo+água e batendo bem a cada adição.
- Coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Transfira essa massa para uma forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
- Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados, dessa forma a cobertura irá penetrar bem.
Da cobertura
- Numa panela coloque o leite, leve em fogo médio e deixe até ficar bem quente.
- Adicione numa vasilha o leite condensado, o leite ninho e mexa até dissolver completamente. Junte o leite quente e misture para agregar os ingredientes.
- Cubra o bolo com essa cobertura espalhando bem por toda a superfície.
- Polvilhe com uma mistura de leite ninho+coco ralado, cubra com papel alumínio, e leve para geladeira por cerca de 2-3 horas.
- Depois desse tempo, retire da geladeira e remova o papel alumínio.
- E agora se delicie com esse incrível bolo de leite ninho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.