Se você busca praticidade com sabor na cozinha, esse bolo de leite feito no liquidificador é a escolha certa! Basta bater os ingredientes e colocar no forno para obter uma delícia irresistível. Ideal para o dia a dia, essa maravilha que é quase um pudim, é garantia de elogios de todos que provarem! Confira a receita do Canal Gabriel Freitas, e faça o incrível bolo de leite, que será um sucesso!
Como fazer bolo de leite
Para a receita do bolo de leite, usaremos: leite condensado, leite, ovos, manteiga, farinha de trigo sem fermento, leite em pó e açúcar. Vamos então unir esses ingredientes todos no liquidificador, até obtermos uma mistura uniforme e sedosa. Em seguida, passaremos esse preparo para uma forma de buraco no meio, já devidamente untada e enfarinhada, levando ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 70 minutos. Após esse tempo, tiraremos o bolo do forno, aguardaremos amornar e desenformaremos. Sirva, e se delicie com esse esplêndido bolo de leite!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de leite
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 700ml de leite integral
- 3 ovos inteiros
Obs.: Esta receita não leva fermento.
Modo de preparo
- Ponha no liquidificador: o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite, a manteiga e o leite em pó. Para agregar o leite em pó, bata um pouco.
- Acrescente a farinha de trigo e bata vigorosamente, até obter uma massa lisinha. A massa vai ficar líquida mesmo e você não irá adicionar fermento, não estranhe.
- Transfira essa mistura para uma forma (20cm de diâmetro) com buraco no meio, que já esteja untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 70 minutos ou até dourar.
- Aguarde esfriar um pouco e depois desenforme. Sirva e deguste seu irresistível bolo de leite! Bom proveito!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.