Bolo de laranja é um clássico da confeitaria e é amado por muita gente, por ser delicioso e refrescante. Além disso é uma sugestão perfeita para ser servida num café da manhã ou num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de laranja com casca, e apaixone-se!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de laranja
Para fazer bolo de laranja iremos utilizar ovos, óleo, açúcar, farinha de trigo, laranja, fermento em pó e sal. Inicialmente vamos peneirar a farinha, o fermento e o sal, e reservar. Cortar a laranja com a casca, em 4 partes, retirar a parte branca e cortar em cubos colocar no liquidificador e bater com os demais ingredientes do bolo de laranja, exceto a mistura dos secos reservada, que serão misturados por último com um fouet. Despejar numa forma para bolo inglês untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga, e assar o bolo de laranja por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e servir o mais gostoso bolo de laranja do planeta!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
- 4 ovos
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 laranja
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa vasilha peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal, misture bem e reserve.
- Corte a laranja em 4 partes com a casca, remova a parte branca de todas as partes e corte em cubos.
- Coloque no liquidificador os ovos, a laranja picada, o açúcar e o óleo. Bata bem por 3 minutos até triturar a laranja e emulsionar a mistura.
- Transfira para uma tigela e adicione a mistura de secos peneirados. Misture bem com um fouet para incorporar os ingredientes.
- Despeje a mistura numa forma para bolo inglês (28 cm x 12 cm) untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora é só saborear essa maravilha de bolo de laranja!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.