Bolo de laranja com calda é um clássico da confeitaria que só de imaginar a textura macia e umedecida pela calda da laranja, dá muita água na boca! Confira essa versão da receita de bolo de laranja com calda do canal Amo Receitas e faça ainda hoje, e você vai se perguntar porque não tinha feito antes!
Como fazer bolo de laranja com calda
Para fazer bolo de laranja com calda vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, suco de laranja, óleo, ovos, raspas de laranja e fermento em pó. Vamos bater tudo com um fouet, exceto o fermento que será misturado por último. Em seguida iremos despejar numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido por 30 minutos. Nesse meio tempo vamos preparar a calda levando os ingredientes ao microondas por 2 minutos. Retirar o bolo de laranja com calda do forno, fazer furinhos em toda a superfície, regar com a calda e deixar descansar por 20 minutos. Depois disso, iremos desenformar e agora é só saborear esse maravilhoso e úmido bolo de laranja com calda!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de laranja com calda
Para o bolo
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem com um fouet.
- Acrescente o óleo, as raspas de laranja e o suco de laranja.
- Bata mais um pouco e adicione a farinha de trigo aos poucos batendo bem a cada adição.
- Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
Da calda
- Numa vasilha coloque o suco de laranja e o açúcar, misture bem e leve ao microondas por 2 minutos.
- Retire e mexa para ficar homogêneo.
- Retire o bolo do forno, com um palito de churrasco ou um garfo faça furinhos em toda a superfície e regue em seguida com a calda de laranja.
- Deixe descansar por 20 minutos, depois disso desenforme.
- E um espetacular bolo de laranja com calda ficou prontinho para você se deliciar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.