Todo mundo sabe como é gostosa a sensação de se sentar na varanda do sítio e tomar aquele café da tarde gostoso acompanhado de um bolo quentinho. E por que não trazer essa sensação pra dentro da nossa casa? Essa receita de bolo de laranja é uma delícia e traz de volta essa sensação que amamos. Experimente e comprove!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de laranja
Para fazer esse bolo caipira de laranja vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como laranja, ovo, açúcar, farinha de trigo, manteiga sem sal, e fermento químico em pó. Preparar esse bolo é muito fácil: primeiro, batemos no liquidificador suco de laranja coado, ovos, açúcar e manteiga. Acrescentamos a farinha e batemos até incorporar. Depois adicionamos o fermento e as raspas da laranja e misturamos delicadamente. Despejamos a massa em uma forma untada e enfarinhada e assamos por 45 minutos. Depois é só esperar amornar, desenformar e provar ainda morninho com café e muita prosa boa!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
- 1 xícara de chá de laranja espremida e coada
- 4 ovos inteiros
- raspas de 1 laranja (sem pegar na parte branca para não amargar)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal (ou margarina sem sal)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador coloque o suco de laranja coado, os ovos, o açúcar e a manteiga sem sal, batendo bem até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e bata novamente para incorporar e obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento químico em pó e as raspas de laranja e misture delicadamente com o auxílio de uma colher ou espátula.
- Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos ou até dourar. Vale também o teste do palitinho: se espetar um palito de dente e ele sair sequinho, é sinal que o bolo está bom.
- Retire o bolo do forno e deixe ele perfumar sua casa enquanto amorna. Desenforme em seguida.
- Prontinho! Agora é só provar essa maravilha junto de um cafézinho e muita prosa boa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.