Você já imaginou como seria saborear um bolo de laranja caipira fofinho, macio e cheio de sabor? Esse é o tipo de bolo que faz a gente se sentir em casa, com aquele gostinho de infância e carinho da vovó. É fácil de fazer e leva ingredientes simples, além disso, é uma ótima opção para servir no café ou no lanche. Confira a receita, faça o gostoso bolo de laranja e se prepare para receber os elogios!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de laranja
Para a receita do bolo de laranja, que tem um preparo simples, utilizaremos: ovo, açúcar, farinha de trigo, manteiga sem sal, fermento em pó e laranja. Iniciaremos batendo no liquidificador: suco de laranja coado, ovos, açúcar e manteiga. Vamos juntar a farinha e bater até agregar. Em seguida, vamos colocar o fermento e as raspas da laranja, mexendo suavemente. Vamos passar a massa para uma forma untada e enfarinhada e levar para assar durante 45 minutos. Iremos aguardar amornar, desenformar, servir e apreciar seu fantástico bolo de laranja!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- raspas de 1 laranja (sem pegar na parte branca para não amargar)
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal (ou margarina sem sal)
- 1 xícara (chá) de laranja espremida e coada
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o suco de laranja coado, os ovos, o açúcar e a manteiga sem sal até ficar cremoso.
- Junte a farinha de trigo e torne a bater mais um pouco para misturar bem.
- Adicione o fermento em pó e as raspas de laranja e mexa suavemente com uma colher ou se preferir, espátula.
- Coloque a massa em uma forma com buraco no meio previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 45 minutos ou até ficar dourado.
- Faça o teste do palito para se certificar de que está assado.
- Na sequência, tire do forno e espere o bolo amornar para então desenformar.
- Seu saboroso bolo de laranja está pronto para ser servido saboreado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.