Bolo de laranja é mais um clássico da culinária de casa de vó, e tem muita gente que ama! Nessa versão o bolo de laranja tem uma textura macia e umedecida pela calda, que só de imaginar dá água na boca. Siga o passo a passo e faça agora mesmo essa gostosura dos deuses! Irresistível!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de laranja
Para fazer bolo de laranja vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, suco de laranja, óleo, ovos, fermento em pó e raspas de laranja. Vamos bater todos os ingredientes do bolo de laranja, com o auxílio de um fouet, seguindo a sequência do passo a passo e deixando por último o fermento para ser misturado com uma colher. Despejar a mistura do bolo de laranja, numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos. Retirar do forno e regar com a calda de laranja feita no microondas. Deixar agir por 20 minutos, desenformar e servir essa maravilha deliciosa, úmida de bolo de laranja!
Ingredientes da receita de bolo de laranja
Para o bolo
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de raspas de laranja
Para a calda
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de suco de laranja
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem, com um fouet por 1 minuto.
- Adicione o óleo, as raspas de laranja, o suco de laranja e bata por mais 2 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem para incorporar e obter um creme homogêneo.
- Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
Da calda
- Numa vasilha coloque o suco de laranja e o açúcar, misture para dissolver bem, e leve ao microondas por 2 minutos.
- Retire o bolo do forno, fure toda a superfície com o auxílio de um palito de churrasco ou um garfo.
- Despeje toda a calda sobre o bolo ainda na forma, e deixe descansar por 20 minutos.
- Depois desse tempo, desenforme numa travessa e sirva em seguida esse maravilhoso bolo de laranja!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.