Pensa num bolo de iogurte fofinho, macio e com uma textura de massa que desmancha na boca. É de enlouquecer não é mesmo? Basta você seguir o passo a passo dessa versão e você irá fazer o mais delicioso e fantástico bolo de iogurte que você já provou na vida! É simplesmente demais!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de iogurte
Para fazer bolo de iogurte iremos utilizar farinha de trigo, iogurte natural, óleo, açúcar, ovos e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de iogurte, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó que serão misturado por último. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de iogurte por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar esfriar e desenformar. Na sequência vamos colocar a cobertura, previamente preparada conforme o passo a passo, sobre o bolo já frio, polvilhar raspas de limão a gosto e se deliciar com esse bolo de iogurte surreal!
Ingredientes da receita de bolo de iogurte
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 pote de iogurte natural (170 gramas)
- 1 pote(medida) de óleo
- 2 potes(medida) de açúcar peneirado
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Obs.: utilize o pote do iogurte como medida.
Para a cobertura
- ½ xícara(chá) de suco de limão
- 1 caixinha de leite condensado
- Raspas de limão a gosto
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar. Bata muito bem por cerca de 8-10 minutos até obter um creme branquinho e espumoso.
- Despeje numa tigela e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição.
- Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. Despeje numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Da cobertura
- Numa tigela coloque o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão. Misture bem para homogeneizar.
- Despeje sobre o bolo já frio, e espalhe bem por toda a superfície. Polvilhe raspas de limão a gosto.
- Sirva em seguida esse espetáculo de bolo de iogurte!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.