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Bolo de goma de tapioca para fazer bem rapidinho para o café das visitas

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Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

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Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de bolo de goma de tapioca

  • 2 xícaras (chá) de goma de tapioca (aquela usada para frigideira)
  • 150ml de óleo
  • 3 a 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • ½  colher (sopa) de sal
  • 120g de queijo muçarela ralada ou queijo meia cura ralado
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Modo de preparo

  1. Em um canecão, adicione 1 xícara (chá) de leite integral e 150ml de óleo, leve ao fogo e aguarde ferver.
  2. Enquanto isso, coloque 2 xícaras (chá) de goma de tapioca numa bacia, junte ½  colher (sopa) de sal e misture bem para integrar.
  3. Despeje aos poucos a mistura de leite com óleo fervendo por cima da tapioca, mexendo com uma colher de pau. 
  4. Aguarde 5 minutinhos para essa massinha esfriar um pouco antes de prosseguir com a receita.
  5. Após esse tempo, acrescente 3 ovos inteiros, misture com uma colher, passe para a batedeira e bata um pouco, em seguida acrescente mais um ovo e bata um pouco mais.
  6. Inclua 120g de muçarela ralada e misture com a colher de pau sem bater.
  7. Transfira a massa para uma forma de furo central (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) já untada com óleo, espalhe com as costas de uma colher para nivelar e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por aproximadamente, 40 minutos.
  8. Retire, passe uma faquinha sem serra nas laterais da forma e desenforme ainda quente.
  9. Sirva e desfrute do seu sensacional bolo de goma de tapioca! 

Receita retirada: Alda Bolos & Cia

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