Bolo de fubá sem dúvida alguma é um dos clássicos da culinária de vó que nunca sai de moda. Todo mundo ama e sempre está presente na época de festas juninas. Confira o passo a passo dessa versão com goiabada, faça hoje mesmo o mais gostoso bolo de fubá que você já provou!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de fubá
Para fazer bolo de fubá, iremos precisar de farinha de trigo, fubá mimoso, açúcar, leite, óleo, ovos e fermento em pó. Vamos misturar numa tigela e com um fouet os ingredientes da massa do bolo de fubá, exceto o fermento que será adicionado por último. Iremos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor a goiabada em cubinhos empanada na farinha de trigo, e assar o bolo de fubá por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar e desenformar. E o bolo de fubá mais sensacional do mundo acaba de ficar pronto!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de fubá mimoso
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de óleo
- ¼ xícara(chá) de goiabada picada + 1 colher(sopa) rasa de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque a goiabada picadinha numa vasilha, adicione a farinha de trigo e misture bem. Reserve.
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar, e bata bem com um fouet por 1 minuto. Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo e misture um pouco mais.
- Acrescente o fubás e misture bem por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes.
- Coloque o fermento em pó, e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e disponha os cubinhos de goiabada por toda a superfície da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse delicioso bolo de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.