O bolo de fubá cremoso é mais um clássico bolo de vó, lembra da nossa infância, e além de tudo, é incrivelmente delicioso, e tem uma cremosidade inigualável. O bolo de fubá cremoso é o tipo de bolo que não dá pra comer uma fatia só, tem que repetir! É maravilhosamente irresistível!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de fubá cremoso
Para fazer bolo de fubá cremoso vamos precisar de fubá, água, açúcar, leite de coco, queijo ralado, ovos, manteiga, fermento em pó e coco ralado para polvilhar. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, levar para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Em seguida vamos retirar do forno, esperar amornar, polvilhar o coco ralado, cortar em quadrados, e depois é só saborear essa maravilha chamada bolo de fubá cremoso!
Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 100 gramas de queijo ralado
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- coco ralado (para polvilhar)
Modo de preparo
- No liquidificador coloque, os ovos, o leite de coco, a água, o açúcar, a manteiga, e o queijo ralado.
- Bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o fubá e bata mais um pouco.
- Em seguida, junte o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
- A massa ficará bem líquida, não se preocupe.
- Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourado.
- Retire do forno, espere amornar e polvilhe coco ralado.
- Corte em quadrados e sirva esse maravilhoso bolo de fubá cremoso em seguida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.