Bolo de fubá com limão é uma maneira diferente de preparar o clássico bolo de fubá. Fica extremamente delicioso, com uma doçura refrescante que só de imaginar dá água na boca. Siga o passo a passo dessa versão inusitada de bolo de fubá com limão faça e apaixone-se! É surreal!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de fubá com limão
Para fazer bolo de fubá com limão vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, fubá, suco de limão, leite, iogurte natural, ovos, manteiga, raspas de limão, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de fubá com limão, seguindo corretamente a sequência do passo a passo do preparo. Em seguida, vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de fubá com limão por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar, cobrir com a calda de suco de limão+açúcar, decorar com raspas de limão e se deliciar com esse fantástico bolo de fubá com limão dos deuses!
Ingredientes da receita de bolo de fubá com limão
Para o bolo
- 2 ¼ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ¾ xícara(chá) de açúcar
- ¾ xícara(chá) de fubá
- ¼ xícara (chá) de suco de limão
- 1/3 xícara(chá) de leite
- 1 copo de iogurte natural
- 4 ovos
- 200 gramas de manteiga
- 1 colher(sopa) de raspas de limão
- 1 colher(café) de sal
- 2 colheres(chá) de fermento em pó
- ½ colher(chá) de bicarbonato de sódio
Para cobertura
- 1/3 xícara(chá) de suco de limão
- 1 xícara(chá) de açúcar
- Raspas de limão a gosto
Modo de preparo
Do bolo
- Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata muito bem até formar um creme esbranquiçado.
- Adicione os ovos e bata um pouco mais para homogeneizar. Acrescente o leite, o iogurte, o suco de limão, bata bem para incorporar.
- Nessa etapa a massa estará totalmente “talhada” mas não se preocupe está tudo correto.
- Coloque a farinha de trigo, o fubá, peneirados e aos poucos, e misturando bem com um fouet.
- Por último junte bicarbonato de sódio, o sal e o fermento e as raspas de limão e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (25 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Da calda
- Numa tigelinha coloque o açúcar e o suco de limão e misture para homogeneizar. Adicione raspas de limão a gosto e deixe descansar 2 minutos.
- Cubra toda a superfície com a calda e polvilhe raspas de limão a gosto.
- E agora se delicie com essa espetáculo de bolo de fubá com limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.