Bolo de fubá com goiabada é um clássico da culinária brasileira que não sai de moda. Todo mundo ama um bolo de fubá com goiabada no café da manhã, ou num lanche da tarde, ou a qualquer hora do dia! Aprenda hoje mesmo a fazer essa gostosura e você vai se apaixonar! Sensacional!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de fubá com goiabada
Para fazer o bolo de fubá com goiabada vamos precisar de fubá, açúcar, farinha de trigo, óleo, leite, ovos, fermento em pó e goiabada. Vamos bater a massa do bolo de fubá com goiabada, tudo no liquidificador, exceto a farinha, o fubá e o fermento que serão adicionados por último. Colocar a massa numa forma de furo central, e sobre a massa iremos dispor os cubos de goiabada (é fundamental passar os cubos na farinha de trigo, pois isso evitará que eles fiquem no fundo da forma). Assar por 40 minutos. Faça o teste do palito, se sair seco, é sinal que o bolo de fubá com goiabada mais gostoso do mundo acabou de ficar prontinho para ser saboreado! Sirva-se!
Ingredientes da receita de bolo de fubá com goiabada
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de goiabada cortada em cubos e passada na farinha
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o leite.
- Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com o fubá, e misture com um fouet a cada adição.
- Adicione o fermento em pó por último, e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Coloque os cubos de goiabada passados na farinha, sobre a massa na forma.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- E um maravilhoso bolo de fubá com goiabada acaba de ficar pronto. Aproveite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.