O bolo de fubá com erva-doce é uma receita simples, fácil de preparar e perfeita para o lanche da tarde. Ele pode ser feito à mão, na batedeira e também no liquidificador e usa ingredientes simples e que todo mundo sempre tem em casa. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de fubá
Para fazer o bolo de fubá com erva-doce, vamos precisar de ovos, leite, óleo de milho, açúcar, farinha de trigo, fubá, erva-doce e fermento em pó. O modo de preparo da receita é muito simples: basta bater todos os ingredientes, deixando a erva-doce e o fermento em pó por último, pois eles devem ser misturados delicadamente à massa. Para finalizar, vamos colocar o bolo de fubá com erva-doce em uma forma untada e enfarinhada e levaremos para assar por 45 minutos, em forno pré-aquecido a 200ºC. Faça hoje mesmo e aproveite essa delícia de bolo de fubá!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 3 ovos
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 copo (requeijão) de óleo de milho
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 2 copos (requeijão) de fubá
- 1 colher (sopa) de erva doce
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Na batedeira, no liquidificador ou com batedor de arame, bata os ovos, o leite e o óleo de milho.
- Junte o açúcar e volte a bater.
- Acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco.
- Coloque o fubá, uma xícara de cada vez, enquanto bate.
- Junte a erva-doce e o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma de buraco (24cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 45 minutos, em média.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva seu delicioso bolo de fubá em seguida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.