Que tal fazer um bolo de fubá com creme de leite e coco que fica bem úmido e super gostoso, ideal para servir no café, chá ou lanche? Esse bolo de fubá é uma receita tradicional que faz parte da memória afetiva de muitas pessoas, pois lembra a casa de vó e é muito saborosa. Confira a receita do Canal Da Terra e faça o irresistível bolo de fubá, que será muito elogiado!
Como fazer bolo de fubá
Para a receita do bolo de fubá, precisaremos de: açúcar, coco ralado, leite, óleo, creme de leite, ovos, fermento em pó, sal e fubá. Iremos bater todos os ingredientes da massa no liquidificador colocando o fermento em pó por último e misturando suavemente. Vamos untar uma forma de buraco central com óleo, passar a mistura para ela e levar para assar durante 40 minutos em forno pré-aquecido a 200°C. Iremos tirar o bolo de fubá do forno, aguardar amornar e desenformar. Prontinho, sirva e saboreie seu magnífico bolo de fubá! Bom apetite!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 100 ml de óleo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- ½ xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos e o açúcar e bata bem durante 2 minutos. Depois, acrescente o creme de leite, o leite, o sal, o óleo e bata por mais 1 minutinho, para misturar tudo.
- Aos poucos, junte o fubá e não pare de bater após cada acréscimo, adicione o coco ralado e bata mais um pouco para agregar os ingredientes todos.
- Acrescente o fermento em pó por último e, com o auxílio de uma colher, misture delicadamente.
- Unte com óleo uma forma (21cm de diâmetro), de buraco central, transfira a massa para ela e asse em forno pré-aquecido a 200°C durante uns 40 minutos.
- Após esse tempo, tire do forno, aguarde amornar e desenforme.
- Agora você já pode servir e degustar seu incrível bolo de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.