Bolo de cuscuz além de ser extremamente saboroso, é uma opção perfeita para ser servida numa chá da tarde. Tem uma massa com uma textura úmida e maravilhosa. Confira hoje mesmo o passo a passo da receita de bolo de cuscuz e você vai se apaixonar pelo resultado incrível!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de cuscuz
Para preparar bolo de cuscuz iremos utilizar flocão, açúcar, leite, água, óleo, ovos, leite de coco, coco ralado, sal e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificado, lembrando que ao adicionar o flocão hidratado utilize a tecla “pulsar” e também misturar o fermento com uma colher. Vamos despejar numa forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido por 40-50 minutos. Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva em seguida esse maravilhoso bolo de cuscuz!
Ingredientes da receita de bolo de cuscuz
- 2 xícaras (chá) de flocão
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 50 gramas de coco ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque o flocão e adicione, aos poucos, 1 xícara (chá) de água e mexa a cada adição. Deixe hidratar por 10 minutos.
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata muito bem por 1 minuto.
- Acrescente o sal, o leite, o leite de coco e o flocão hidratado. Bata por alguns segundos mas utilizado a tecla “pulsar” (isso fará com que o flocão não vire fubá).
- Por último coloque o coco ralado e o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora é só servir esse delicioso bolo de cuscuz!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.