Essa receita de bolo de chocolate fica divina e é de dar água na boca! O preparo deste bolo incrível é fácil e prático e o resultado é um bolo macio, molhadinho e com uma cobertura deliciosa. Você pode servi-lo em seu lanche da tarde, festinha ou como sobremesa após suas refeições. Confira a receita e faça seu divino bolo de chocolate!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de chocolate
Para o bolo de chocolate, vamos iniciar batendo todos os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção do fermento, que será acrescentado por último. Vamos colocar na forma, e assar no forno por 35 minutos. Depois, vamos preparar a cobertura, e colocar sobre o bolo. Finalmente, vamos enfeitar com os morangos fatiados e cortar em quadradinhos. Seu irresistível bolo de chocolate já pode ser saboreado, bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
Para o bolo
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- ¾ xícara (chá) de óleo de soja
Para a cobertura
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- morangos fatiados (a gosto)
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
Modo de preparo
Do bolo
- Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem até formar um creme homogêneo.
- Junte o achocolatado, a farinha de trigo e a água fervente e bata muito bem para incorporar.
- Acrescente o fermento e apenas misture levemente com uma colher, sem bater.
- Coloque a massa numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
- Tire do forno e aguarde amornar, em seguida, despeje a cobertura sobre o bolo e deixe esfriar.
- Enfeite com os morangos fatiados e corte em quadradinhos.
- Pronto, seu delicioso bolo de chocolate já pode ser degustado, aproveite!
Da cobertura
- Pegue uma panela e adicione: o leite, a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o açúcar e o chocolate em pó.
- Cozinhe em fogo médio, até levantar fervura, depois abaixe o fogo, e mexa sem parar, deixando por mais 5 minutos.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.