Bolo de cenoura simples é um clássico da confeitaria e na verdade uma paixão nacional. Existem várias maneiras de preparar bolo de cenoura, e mesmo que você já tenha a sua receita preferida, faça essa, porque você vai gostar tanto que vai adicionar ao seu caderninho e fazer sempre!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de cenoura simples
Para fazer bolo de cenoura simples vamos precisar de ovos, cenoura picada, farinha de trigo, açúcar, óleo e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de cenoura simples, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último. Vamos despejar essa mistura do bolo de cenoura simples numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar por cerca de 40-45 minutos. Vamos fazer o teste do palito. Se sair limpo e seco, um maravilhoso bolo de cenoura simples acaba de ficar prontinho para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo de cenoura simples
- 3 ovos
- 1 ½ xícara(chá) de cenoura cortada em cubinhos
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras picadas. Bata muito bem por cerca de 4 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira para uma vasilha, acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com um fouet a cada adição.
- Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinha.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos.
- Retirar do forno, deixar amornar e desenformar.
- Sirva em seguida esse delicioso bolo de cenoura simples!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.