Bolo de banana é um clássico da confeitaria e uma paixão nacional. Todo mundo ama e sempre pede bis. Confira o passo a passo dessa versão, e faça ainda hoje o bolo de banana mais gostoso do planeta que é um espetáculo da primeira à última fatia! Bora fazer agora. Você vai adorar!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de banana
Para fazer bolo de banana vamos precisar de óleo, leite, açúcar, farinha de trigo, ovos e fermento em pó. Primeiramente iremos caramelizar uma forma redonda e cobrir o fundo e as laterais com bananas fatiadas. Em seguida iremos bater os ingredientes do bolo de banana no liquidificador, exceto o fermento que será misturada com uma colher. Iremos despejar a massa do bolo de banana na forma caramelizada, e levar para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e agora é só saborear essa gostosura de bolo de banana!
Ingredientes da receita de bolo de banana
Para a cobertura
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água quente
- 6 bananas nanicas fatiadas
Para o bolo
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 3 ovos médios
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Da cobertura
- Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derrete até formar um calda dourada.
- Acrescente a água quente, com cuidado, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda (28 cm de diâmetro) e cubra com as bananas fatiadas.
- Reserve.
Da bolo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata muito bem até formar uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos, e bata um pouco mais.
- Por último coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada e forrada com as bananas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de banana!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.