O bolo de banana é uma receita saborosa, prática e muito linda de servir em um café para toda a família. Com uma calda maravilhosa, uma massa fofinha e as bananas no ponto, esse bolo de banana vai te conquistar. Faça essa belezura em casa e você vai querer ter essa receita sempre por perto!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de banana
Para fazer esse bolo de banana vamos precisar de ingredientes que você talvez tenha na sua despensa, como açúcar, banana nanica, margarina, farinha de trigo, fermento químico em pó, ovo, e leite. O modo de preparo desse bolo de banana é muito simples! Primeiro, caramelamos o açúcar em uma forma, espalhando pelo fundo e pelas laterais. Forramos a forma camelada com bananas e preparamos a massa, despejando sobre a forma. Assamos em forno pré-aquecido por 40 minutos e depois disso é só desenformar e saborear esse lindo e saboroso bolo de banana!
Ingredientes da receita de bolo de banana
Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar para caramelizar
- 5 bananas nanicas
Para a massa
- 3 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de leite
Modo de preparo
Da calda
- Coloque o açúcar em uma forma redonda e leve ao fogo baixo no fogão até todo o açúcar derreter e começar a caramelar.
- Desligue o fogo e espalhe o caramelo pelo fundo e pelas laterais da forma.
- Pique as bananas em rodelas ou no comprimento e distribua no fundo da forma. Reserve.
Da massa
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a margarina e bata bem até ficar homogêneo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando constantemente.
- Incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula e despeje a massa sobre a forma caramelizada com bananas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos.
- Espere amornar, desenforme e prove essa maravilha de bolo de banana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.