Bolo de aipim é um clássico da confeitaria de casa de vó e muita gente ama. É a sugestão perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Fica extremamente cremoso com um sabor de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa versão fácil de liquidificador e só faz bolo de aipim!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de aipim
Para fazer esse bolo vamos precisar de açúcar, leite, aipim, ovos, margarina, fermento em pó e coco ralado em flocos. Iremos bater no liquidificador todos os ingrediente4s da massa do bolo de aipim, seguindo corretamente a sequência de adição, e deixando para adicionar o coco ralado e o fermente e apenas misturar com uma colher. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de aipim por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, deixar amornar e se deliciar com cada fatia cremosa desse incrível bolo de aipim!
Ingredientes da receita de bolo de aipim
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 400 ml de leite
- 800 gramas de aipim
- 4 ovos
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(café) de fermento em pó
- 100 gramas de coco ralado em flocos
Modo de preparo
- Descasque, lave e corte o aipim em pequenos cubos
- No liquidificador adicione os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Como liquidificador ligado, coloque o aipim, aos poucos, deixando bater bem a cada adição para triturar totalmente.
- Acrescente o coco ralado em flocos, misture para agregar, e por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos. Retire doforno, espere amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida esse espetáculo de bolo de aipim!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.