O aipim é um alimento muito nutritivo, hoje vamos ensinar você a preparar um bolo de aipim cremoso de forma bem simples e com um resultado maravilhoso. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Uma importante observação: Nesse bolo não vai farinha nem fermento.
Como fazer bolo de aipim cremoso
Não tem segredo para preparar nosso bolo de aipim cremoso. Vamos misturar com auxílio de um fouet todos os ingredientes em uma bacia grande, em seguida, vamos levar para assar em uma forma retangular por 45 minutos. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha deliciosa de bolo de aipim.
Ingredientes da receita de bolo de aipim cremoso:
- 1,5 kg de aipim ralado
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara e ½ de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado industrializado)
- 6 gotas de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Misture em uma bacia grande, 1,5 kg de aipim ralado, 3 ovos, 1 xícara e meia de açúcar, 2 xícaras (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga, 1 pitada de sal, 1 coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado industrializado), 6 gotas de baunilha (opcional), misture com auxílio de um fouet ou uma colher de pau.
- Em seguida, leve para assar em uma forma retangular untada (utilize manteiga para untar) e enfarinhada por mais ou menos 45 minutos em forno pré-aquecido à 180°C.
- Prontinho, agora é só aproveitar e saborear esse bolo de aipim delicioso.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.