O bolo brevidade é bem simples e prático de ser feito, é uma ótima opção para acompanhar um café quentinho, aprenda agora mesmo como preparar esse bolo delicioso de forma bem detalhada.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo brevidade
Vamos começar batendo as claras em neve, em seguida adicione as gemas peneiradas uma por vez sempre batendo, adicione a essência de baunilha e bata mais um pouquinho, junte o açúcar e bata até obter um creme claro, em seguida acrescente o amido de milho aos poucos, misturando com um fouet de baixo para cima, para incorporar ar na massa. O próximo passo é colocar a massa em uma forma de buraco central, untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, até corar e passar no teste do palito.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse bolo brevidade delicioso.
Ingredientes da receita de bolo brevidade
- 5 ovos (separe as claras e gemas)
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 15 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Antes de iniciarmos a receita vamos acender o forno a 180 graus para que ele pré-aqueça.
- Em uma batedeira bata 5 claras em neve e em seguida adicione as 5 gemas peneiradas, uma a uma, sem parar de bater.
- Acrescente 1 colher (chá) de essência de baunilha e bata mais um pouco.
- Junte 10 colheres (sopa) de açúcar e bata até obter um creme claro e fofo.
- Tire da batedeira e adicione o amido de milho aos poucos e misture de baixo para cima, com auxílio de um fouet (para incorporar ar na massa).
- Transfira a massa para uma forma média untada e enfarinhada de buraco central.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, até corar e passar no teste do palito. (Espete um palito, se ele sair limpo está bom)
- Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.
- Prontinho, agora é só saborear esse bolo delicioso. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.