O bolo areia é uma receita maravilhosa para servir em um café da tarde para toda a família. Com uma massa muito fofinha e que desmancha na boca – por isso o nome – esse bolo areia vai te surpreender. Faça esse bolo areia e todos irão se apaixonar por essa receita!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo areia
Para fazer esse bolo areia vamos precisar de alguns ingredientes que muito provavelmente já estão na sua despensa, como açúcar, ovos, farinha de trigo, fermento químico em pó, leite, manteiga e amido de milho. Preparar esse bolo areia é muito simples! Primeiro, separamos gemas e claras e batemos as claras em neve. Em outra tigela, batemos manteiga e açúcar até obter um creme fofo. Misturamos as gemas e, em seguida, adicionamos farinha e amido aos poucos alternando com leite. Incorporamos fermento e claras em neve, despejamos em uma forma untada e enfarinhada e assamos por 30 minutos. Esperamos amornar, desenformamos e provamos essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo areia
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1 xícara de chá de amido de milho
Modo de preparo
- Separe as claras das gemas e bata as claras em neve em uma tigela até ficarem bem firmes.
- Em uma tigela, coloque a manteiga e o açúcar, batendo muito bem até obter um creme fofo. Acrescente as gemas e bata novamente.
- Adicione o amido de milho e a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite misturando bem com uma espátula após cada adição.
- Incorpore o fermento químico em pó e as claras em neve, misturando delicadamente com a espátula.
- Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.
- Retire a forma do forno, deixe amornar e desenforme.
- Agora é só provar esse delicioso bolo areia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.