Bolinho de chuva é aquele doce cheio de memórias. E com a chegada do outono, um dia chuvoso sempre pede um delicioso bolinho de chuva. Nessa receita do canal Cozinha da Li Oliveira o bolinho de chuva é feito sem ovos e sem leite. Então se alguém na sua casa tem intolerância a algum desses ingredientes a partir de agora vai poder sim comer um delicioso bolinho de chuva. Faça agora mesmo e aproveite essa delicia com uma casquinha crocante e uma massa fofinha por dentro.
Como fazer bolinho de chuva
Para a receita do nosso bolinho de chuva sem leite e sem ovos, vamos precisar de farinha de trigo, água, açúcar, fermento em pó e óleo para fritar. O modo de preparo do nosso bolinho de chuva é extremamente fácil e qualquer pessoa pode fazer. Em uma tigela vamos adicionar todos os ingredientes de forma a obter uma massa bem uniforme. Frite o bolinho de chuva em óleo bem quente e depois passe no açúcar. Bom apetite!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água (água em temperatura natural)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sobremesa rasa de fermento
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione a farinha de trigo, a água, o açúcar e o fermento em pó.
- Misture tudo muito bem até formar uma massa bem homogênea. O ponto da massa do nosso bolinho de chuva sem ovo e sem leite é uma massa um pouco mais firme.
- Em uma panela com óleo o suficiente para fritar os bolinhos em imersão leve para o fogão até que o óleo esteja bem quente.
- Abaixe o fogo e com duas colheres modele o bolinho de chuva pigando diretamente no óleo.
- Após colocar os bolinhos no óleo aumente o fogo e vá virando até que esteja dourado de todos os lados.
- Retire do fogo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma assadeira com papel toalha.
- Repita o processo com toda a massa.
- Passe o bolinho de chuva no açúcar e sirva essa delicia sem ovo e sem leite.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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