Bolinho de chuva com um ingrediente surpreendente para deixar mais gostoso

Que tal transformar seu dia em uma deliciosa viagem pelas lembranças da infância com um simples bolinho de chuva? O bolinho de chuva, é a escolha perfeita para reviver momentos de alegria. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, é impossível resistir a essa tentação que acompanha tão bem uma xícara de café. Confira o passo a passo do canal Dicas e Receita da Celly e faça agora mesmo. 

Como fazer bolinho de chuva

Para a preparação do seu bolinho de chuva vamos usar, açúcar, leite, sal, fermento, vinagre de álcool, canela em pó, farinha de trigo, ovo e óleo. Combine ovos e açúcar, adicione leite, sal e farinha. Misture bem e inclua vinagre e fermento. Frite colheradas da massa em óleo quente. Retire o excesso de óleo e depois passe o bolinho em açúcar com canela e sirva essa gostosura.

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

• ½ xícara (chá) de açúcar (para empanar)
• ½ xícara (chá) de leite integral
• ½ xícara (chá) de açúcar 
• uma pitada de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó  
• 1 colher (sobremesa) de vinagre de álcool 
• 1 colher (café) de canela em pó (para empanar)
• 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo 
• 2 ovos inteiros
• óleo o quanto baste para fritar  

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com um fouet até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite à mistura e continue batendo até incorporar completamente.
3. Acrescente uma pitada de sal e a farinha de trigo a mistura, mexendo bem com o fouet para garantir uma mistura uniforme.
4. Posteriormente, acrescente o vinagre e o fermento em pó, mexendo mais um pouco para integrar todos os ingredientes.
5. Aqueça o óleo em uma panela, certificando-se de não o superaquecer para evitar que os bolinhos fiquem crus por dentro.
6. Com o auxílio de duas colheres, coloque porções da massa no óleo quente, virando-os ocasionalmente para garantir que eles dourem por completo.
7. Evite colocar muitos bolinhos de uma única vez na panela para que não absorvam muito óleo.
8. Após fritar, retire os bolinhos e passe-os em uma mistura de açúcar e canela em pó.
9. Transfira os bolinhos para uma travessa e sirva-se deste delicioso bolinho de chuva!