Essa receita de bolinho de batata assado fica saborosa, é simples de fazer, rápida e perfeita para servir no seu lanche ou numa de suas refeições. Muito gostoso, esse bolinho traz uma textura incrível no seu interior, mantendo a crocância por fora. Esse petisco delicioso vai deixar todos com água na boca! Veja a receita do Canal Aquela Receita, faça o delicioso bolinho de batata e receba os elogios!
Como fazer bolinho de batata
Para a receita do bolinho de batata, precisaremos de: muçarela ralada, maisena, batata, água, orégano, pimenta-do-reino, salsinha picada e sal. Começaremos cozinhando a batata na água em fogo alto e na sequência, vamos amassar com um garfo até que forme um purê. Em seguida, iremos acrescentar os demais ingredientes e amassar bem até desgrudar das mãos. Depois vamos utilizar a massinha para modelar os rolinhos, dispor em uma assadeira já untada com óleo, pincelar os rolinhos com óleo e assar por 30 minutos. Finalmente, vamos retirar do forno, servir e saborear seu irresistível bolinho de batata quentinho!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolinho de batata
- 10 colheres (sopa) de maisena
- 500g de batata
- 100g de muçarela ralada
- 1 pitada de orégano e pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de sal
- salsinha picada (a gosto)
- 1 litro de água
- óleo para untar (o quanto baste)
Modo de preparo
- Pegue uma panela e coloque as batatas descascadas e fatiadas em rodelas grossas. Acrescente a água, leve ao fogo alto e cozinhe bem.
- Na sequência, retire do fogo, escorra a água, passe para um recipiente e amasse bem com um garfo, até obter um purê.
- Adicione a pimenta-do-reino, o orégano, a salsinha, a muçarela, a maisena e o sal. Vá misturando tudo super bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
- Caso a mistura fique grudando nas mãos, adicione um pouco mais de maisena.
- Retire porções da massa e modele rolinhos no formato de canudos.
- Pegue uma assadeira, utilize óleo para untá-la de leve, disponha nela os canudos de massa e na sequência, pincele todos eles com óleo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Decorrido esse tempo, retire do forno, sirva e aprecie seu saborosíssimo bolinho de batata! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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