Bolinho de arroz assado é um delicioso petisco que fica tão bom que é impossível comer um só. Fica perfeito para ser saboreado a qualquer hora e em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão de bolinho de arroz assado, e faça hoje essa maravilha top das galáxias! Divino!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolinho de arroz assado
Para fazer bolinho de arroz assado vamos utilizar linguiça calabresa, cebola, ovo, creme de leite, azeite, arroz cozido, farinha de trigo, cebolinha verde, açafrão da terra, sal, pimenta do reino, orégano e fermento em pó. Primeiramente iremos triturar a linguiça no processador junto com a cebola e refogar por 1 minuto. Em seguida iremos misturar numa tigela todos os ingredientes do bolinho de arroz assado seguindo corretamente a sequência do passo a passo do preparo. Depois disso, vamos modelar o bolinho de arroz assado, dispor numa assadeira levemente untada com óleo e assar por 20-25 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno e servir em seguida esse espetáculo de bolinho de arroz assado!
Ingredientes da receita de bolinho de arroz assado
- ½ gomo de linguiça calabresa
- 1 cebola pequena
- 1 ovo
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 2 xícaras(chá) de arroz cozido e frio
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- Cebolinha verde a gosto
- Açafrão da terra a gosto
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
Modo de preparo
- Corte a calabresa em cubos e triture no processador junto com a cebola. Coloque numa frigideira e refogue por 1 minuto. Reserve.
- Numa tigela coloque o ovo, o creme de leite, misture bem.
- Adicione o azeite, o arroz cozido, a cebolinha verde, açafrão da terra, pimenta do reino, orégano e a calabresa refogada.
- Misture tudo muito bem com uma colher, adicione a farinha de trigo, aos poucos até obter uma mistura cremosa firme e consistente. Ajuste o sal.
- Por último coloque o fermento em pó, e misture levemente para agregar.
- Pegue uma porção de massa e modele o bolinho com o auxílio de 2 colheres e disponha numa assadeira levemente untada com óleo.
- Repita o processo com o restante da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos ou até dourar.
- E o bolinho de arroz assado mais gostoso da vida ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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