Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Bolacha de nata delicioso sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.
Receita de Bolacha de Nata
Este biscoito é super viciante e tem um sabor fantástico. Também é fácil de preparar e um sucesso com toda a família. Certifique-se de deixar esta receita por último para que você possa testá-la em casa primeiro.
Ingredientes:
- 200 g de nata;
- 3 colheres (sopa) de margarina (gelada);
- 4 xícaras (chá) de amido de milho (Maizena);
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
Modo de Preparo:
- Coloque a nata, a margarina e o açúcar em uma tigela;
- Misture bem até que forme uma pasta e em seguida adicione o fermento e metade do amido de milho;
- Vá amassando com as mãos e adicionando o restante do amido de milho aos poucos até que sua massa fique no ponto ideal : lisa, homogênea e desgrudando das mãos (se precisar use mais amido de milho);
- Corte pequenos pedaços e vá moldando em formato de bolinhas;
- Em uma forma (sem untar) acomode as bolinhas deixando um espaço de dois dedos entre elas;
- Para finalizar utilize um garfo e achate as bolinhas, isso dará um toque especial para os seus biscoitos;
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 15 minutos ou até dourar levemente por baixo;
- Retire do forno e prontinho.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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