Sabe aquele biscoito bem gostoso que derrete na boca, você prova e não para de comer? O biscoito amanteigado é exatamente assim, e melhor ainda, bem fácil de preparar, utilizando apenas 3 ingredientes. Essa gostosura macia vai certamente agradar a todos. Então não perca tempo, confira a receita e faça o fantástico biscoito amanteigado, que fará sucesso em sua casa!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer biscoitinho amanteigado
Para a receita do biscoitinho amanteigado, vamos utilizar apenas 3 ingredientes que são: amido de milho, leite condensado e manteiga ou margarina sem sal. Iremos misturar tudo numa vasilha, acrescentando por último o amido de milho, até formar uma massa lisa e homogênea. Vamos colocar essa massa do biscoito num saco de confeitar com bico pitanga, modelando círculos numa assadeira forrada com papel-manteiga. Vamos deixar por 1 hora na geladeira e assar em forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até que comecem a dourar. Finalmente iremos tirar do forno, esperar amornar, distribuir numa grade, servir e saborear seu irresistível biscoito amanteigado!
Ingredientes da receita de biscoitinho amanteigado
- 500g de amido de milho
- 250g de manteiga ou margarina sem sal
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Adicione em uma vasilha: o leite condensado e a manteiga e mexa para que esses ingredientes se incorporem.
- Por último, acrescente aos poucos o amido de milho, e vá misturando com uma colher a cada adição até que atinja o ponto que dê para amassar utilizando as mãos.
- Para formar uma massa lisa e homogênea, amasse muito bem.
- Pegue um saco de confeitar com bico pitanga e passe a massa para ele.
- Forre uma assadeira com papel-manteiga, e vá modelando círculos pequenos, formando biscoitos.
- Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até que comecem a dourar.
- Tire do forno, espere amornar e distribua os biscoitos em uma grade.
- Sirva seu saboroso biscoito amanteigado e aproveite essa gostosura!
- Se desejar, poderá armazenar em potes bem fechadinhos com tampa.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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