Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de batata de forno
- Sal a gosto
- 5 batatas
Recheio de carne moída
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- 500g de carne moída
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 sachê de tempero pronto para carne
- 300g de molho de tomate
- 150 ml de água
- cebolinha a gosto
molho branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 fio de azeite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 500ml de leite – 500ml
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- noz-moscada a gosto
montagem e cobertura
- 300g muçarela
- tomate a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente e sal coloque as batatas cortadas em rodelas para cozinhar até ficarem bem macias.
- Em outra panela adicione o azeite, a cebola e o alho, cozinhe-os até dourar.
- Acrescente a carne moída e vá mexendo até que a carne comece a ficar marrom para temperarmos.
- Tempere com sal, pimenta do reino e sache de tempero pronto, cozinhe por mais 1 minuto.
- Acrescente o molho de tomate, tampe e cozinhe por mais 3 minutos. Desligue o fogo e finalize o seu molho com cebolinha.
- Para o molho branco vamos derreter a manteiga, adicionar o azeite e o trigo, mexendo até dourar o trigo.
- Acrescente o leite aos poucos mexendo sem parar até adquirir uma consistência mais grossa.
- Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada. A consistência do molho é grossa, mas não em ponto de mingau.
- Para a montagem vamos começar espalhando um pouco de molho de carne no fundo de um refratário.
- Espalhe as batatas já cozidas, metade do molho branco, outra camada de batatas, molho de carne e o restante do molho branco.
- Finalize com o muçarela ralada e decore com tomate e orégano.
- Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 15 minutinhos até gratinar.
- Retire do forno e leve imediatamente para a mesa para degustar dessa maravilhosa receita de batata de forno.
Receita retirada: canal Carla Tataro
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