A torta banoffee é uma sobremesa de origem inglesa que tem se tornado um clássico nas cafeterias brasileiras. Com uma combinação incrível de sabores, juntando doce de leite, biscoito amanteigado, banana e canela, é impossível que uma receita como a torta banoffee não fique deliciosa. Faça essa maravilha e não vai sobrar nenhum pedaço para contar história!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta banoffee
Para fazer essa torta banoffee usaremos ingredientes simples que, se você não tem em casa, são fáceis de conseguir. Estamos falando de banana nanica, doce de leite cremoso, biscoito de maisena, manteiga, creme de leite para chantilly, e canela em pó. Preparar essa torta banoffee é muito simples! Primeiro, batemos os biscoitos até obter uma farinha e misturamos numa tigela com a manteiga derretida até obter uma farofa úmida. Forramos uma forma de fundo removível, congelamos por 30 minutos, recheamos, decoramos e depois é só saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de torta banoffee
- 5 bananas nanicas maduras em rodelas
- 800 g de doce de leite cremoso (ou 2 latas de leite condensado cozido na panela de pressão)
- 400 g de biscoito de maisena (ou leite)
- 200 g de manteiga (ou margarina)
- 2 caixas de creme de leite para chantilly
- canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque o biscoito de maisena e bata bem até obter uma farinha.
- Despeje a farinha de biscoito em uma tigela e acrescente a manteiga derretida. Misture tudo muito bem até obter uma farofa bem úmida.
- Forre o fundo e a lateral de uma forma com fundo removível usando essa farofa úmida, pressionando bem e deixando bem nivelado.
- Leve ao congelador por 30 minutos para firmar.
- Recheie a torta com o doce de leite cremoso e cubra com as rodelas de bananas.
- Em uma batedeira, bata o creme de leite para chantilly até obter picos firmes, decorando a torta banoffee com o chantilly em seguida.
- Desenforme a torta e decore com canela em pó, levando à geladeira se preferir.
- Agora é só saborear essa esplendorosa torta banoffee!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.