Banoffee é um clássica sobremesa que ganhou os corações de muita gente. Pensa numa sobremesa incrível, que resulta da união da crocância do biscoito, a cremosidade do doce de leite, a banana e a doçura do chantilly! É de enlouquecer geral. Siga o passo a passo e faça já!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer banoffee
Para fazer banoffee vamos utilizar biscoito maisena e manteiga para a base da torta, doce de leite e bananas picadas e em rodelas para o recheio e chantilly batido em picos firmes para a cobertura. Iremos seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos e também da montagem da banoffee num refratário. Decorar com chocolate ½ amargo ralado. Seguindo tudo certinho o resultado será uma sobremesa linda e deliciosa, que atende pelo nome de banoffee. Agora é só se deliciar com essa maravilha!
Ingredientes da receita de banoffee
Para a base da torta
- 150 gramas de manteiga ou margarina
- 300 gramas de biscoito maisena
Para o recheio
- 10 bananas maduras cortadas em rodelas e picadas
- 800 gramas de doce de leite
Para a cobertura
- 600 ml de chantilly para bater
Para decoração
- Chocolate ½ amargo ralado a gosto
Modo de preparo
Da base da torta
- No liquidificador triture s biscoitos até obter uma farofa fina. Despeje numa tigela e adicione a manteiga ou margarina.
- Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos até formar uma massinha úmida e homogênea.
- Num refratário (que possa ir ao forno) disponha a massinha e pressione bem para ficar uniforme.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por apenas 10 minutos, nada mais do que isso.
Montagem
- Na batedeira, coloque o chantilly e bata bem até atingir o ponto de picos firmes.
- Disponha colheradas de doce de leite sobre a base da torta no refratário e espalhe muito bem para ficar uniforme.
- Disponha as rodelas de banana em toda a lateral do refratário, tudo muito bem certinho.
- Coloque as bananas picadas por cima de toda superfície do doce de leite. Cubra com o chantilly batido, e espalhe bem com as costas de uma colher para ficar uniforme.
- Decore com chocolate ½ amargo ralado a gosto, e sirva esse espetáculo de banoffee!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.