Você já experimentou banana frita? Uma receita típica de alguns restaurantes brasileiros, pode servir tanto como acompanhamento para o prato principal, quanto como uma incrível sobremesa. Com uma casquinha crocante e dourada por fora e uma polpa macia por dentro, tem um preparo rápido e fácil. Confira a receita do Canal Aquela Receita e faça a sensacional banana frita, que todos vão amar!
Como fazer banana frita
Para a banana frita, utilizaremos: bananas maduras, farinha de trigo, farinha de rosca, maisena e ovo. Iniciaremos descascando as bananas, dividindo ao meio e tirando as pontinhas. Na sequência, iremos empanar a banana, passando a princípio na farinha de trigo, depois nos ovos batidos com a maisena, e finalmente, na farinha de rosca. Vamos pegar uma frigideira com óleo quente, colocar a banana e fritar de ambos os lados, por 2 minutos até dourar. Por fim, vamos escorrer o excesso de gordura em papel-toalha, ajeitar numa travessa e degustar sua espetacular banana frita!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de banana frita
- 1 colher (sopa) de maisena
- 5 bananas prata maduras
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 litro de óleo (para fritar)
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
- Primeiramente descasque as bananas, na sequência retire as pontas e corte-as ao meio. Reserve.
- Numa tigela coloque o ovo e a maisena e, para dissolver bem, bata com um fouet ou um garfo.
- Coloque em três vasilhas iguais: a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.
- Para empanar a banana, e deixá-la à milanesa, passe na farinha de trigo, na sequência nos ovos e finalmente na farinha de rosca.
- Faça isso com as bananas todas.
- Coloque o óleo numa frigideira e leve ao fogo médio, aquecendo-a bem. Acrescente as bananas e, para que dourem por igual, frite durante 2 minutos de cada um dos lados.
- Então retire, utilize papel-toalha para escorrer o excesso de óleo e vá ajeitando numa travessa.
- Agora você já pode servir e saborear sua magnífica banana frita!Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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