O arroz de forno cremoso é uma excelente alternativa para aproveitar aquele arroz que sobrou de um almoço ou jantar e dar uma nova cara a ele. Além disso, é uma receita versátil, pois você pode incrementar ou até mesmo modificar os recheios conforme sua preferência e o que tiver na despensa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer arroz de forno cremoso
Para fazer esse arroz de forno cremoso vamos precisar de ingredientes fáceis que você deve ter em casa como arroz cozido, peito de frango cozido e desfiado, queijo muçarela, presunto, milho verde, ervilha, cenoura, azeitonas verdes picadas, creme de leite, ovo, colorau, e sal. O modo de preparo é fácil: primeiro, batemos o creme no liquidificador e reservamos. Na assadeira, misturamos os recheios e o arroz até tudo se misturar muito bem. Despejamos o creme sobre o arroz, decoramos com muçarela e assamos por 30 minutos. Depois é só provar essa maravilha cremosa!
Ingredientes da receita de arroz de forno cremoso
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 400 g de queijo muçarela picado
- 300 g de presunto picado
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 1 lata de ervilha (170 g)
- 1 cenoura média ralada
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 3 ovos inteiros
- colorau e sal a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite, o sal e o colorau e bata até ficar homogêneo. Reserve.
- Em uma travessa, coloque a cenoura, o presunto, as azeitonas verdes picadas, a ervilha, o frango desfiado, o milho verde e metade do queijo muçarela e misture tudo muito bem.
- Incorpore o arroz e misture tudo novamente. Despeje o conteúdo do liquidificador em seguida, cobrindo todo o arroz.
- Decore com o restante do queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até que doure.
- Pronto! Agora é sua vez de provar esse arroz de forno cremoso e maravilhoso.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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