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Aqui em casa não sobra mais pão porque esse lanche de pão amanhecido fica maravilhoso

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Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

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Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de lanche de pão amanhecido

  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • ½ xícara (chá) de tomate picadinho 
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada ou bem picadinha
  • ½ colher (chá) rasa de sal
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
  • 1 colher (chá) de orégano
  • uma misturinha feita com ½ xícara (chá) de leite ou um pouco mais, uma pitada generosa de sal e uma pitada de pimenta-do-reino (para umedecer os pães)
  • 3 ovos grandes inteiros
  • 2 pães amanhecidos fatiados com cerca de meio centímetro (cerca de 200g)
  • 60g de presunto fatiado e picadinho
  • 120g de muçarela fatiada e picadinha + 30 g de muçarela ralada (para a finalização)
  • uma pitada generosa de pimenta-do-reino 
  • 1 e ½ colher (sopa) de salsinha picadinha
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Modo de preparo

  1. Para o recheio, em uma tigela, adicione: 3 ovos grandes inteiros, ½ colher (chá) rasa de sal, uma pitada generosa de pimenta-do-reino e 1 colher (chá) de orégano.
  2. Bata tudo muito bem com um fouet por 1 minuto.
  3. Entre com 1 xícara (chá) de leite, 60g de presunto fatiado e picadinho, 120g de muçarela fatiada e picadinha, 2 colheres (sopa) de cebola ralada ou bem picadinha, ½ xícara (chá) de tomate picadinho, 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas e 1 e ½ colher (sopa) de salsinha picadinha. Misture esses ingredientes todos com um fouet e deixe reservado.
  4. Para a montagem do lanche, tenha disponíveis numa bancada: o recheio reservado, os pães amanhecidos, uma vasilha com a misturinha de leite, sal e pimenta-do-reino (para umedecer os pães) e uma travessa refratária de vidro (25cm x 17cm x 0,6cm de altura), untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo.
  5. Umedeça as fatias de pão na mistura de leite e disponha na travessa, seguido de uma concha e meia do recheio, espalhando bem. Repita mais duas vezes essas camadas, terminando com o recheio.
  6. Espalhe 30g de muçarela ralada por cima do recheio e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 45 minutos ou até estar dourado.
  7. Após esse tempo, retire, sirva e delicie-se com seu irresistível lanche de pão amanhecido! Bom apetite!

Receita retirada: Isamara Amâncio

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